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銀魚,、白魚和白蝦為什么稱為太湖三白

1,、白魚至是盛出。謂之時(shí)里白”,。解放后,，對白魚資源進(jìn)行保護(hù)，繁殖期禁止捕捉,，使之常盛不衰,。太湖白蝦：清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下，熟時(shí)色仍潔白”的記載,。白蝦殼薄,、肉嫩、味鮮美,，是人民喜愛的水產(chǎn)品,。用白蝦做的“醉蝦”放在桌上，蝦還在蹦跳,，吃在嘴里,，奇嫩異常，鮮美無比,。

2,、蘇錫常三城的太湖三白做法都有所不同；白魚,、白蝦,、銀魚、由于其色澤均呈白色,，因而稱為“太湖三白”,。利用太湖三白所制作之菜肴的選料，極為注重食材的新鮮程度,；尤因其出水即易死亡,，故而最適合在水邊或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多為清蒸白灼等,，強(qiáng)調(diào)保持食材的原味,。

3、中國太湖的三種河鮮類特產(chǎn)：白魚,、白蝦和銀魚,。白魚、白蝦,、銀魚,、由于其色澤均呈白色，因而稱為“太湖三白”,?！疤住笔墙K省常州市武進(jìn)區(qū)（原武進(jìn)縣）、蘇州市吳中區(qū)（原吳縣）和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,。

白魚白蝦和什么是太湖三白?

白魚,、白蝦和銀魚,。太湖銀魚 太湖銀魚安徽太湖銀魚圖片,，長二寸余安徽太湖銀魚圖片，體長略圓,，形如玉簪,，似無骨無腸，細(xì)嫩透明,，色澤似銀,，故稱銀魚。銀魚原為海魚,，后定居在太湖繁衍,，是太湖名貴特產(chǎn)。銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩,，無鱗,、無骨、無刺,、無腸,、無鰾、無腥味,，可烹制各種佳肴,，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

分別是白魚,、白蝦,、銀魚。白魚 白魚（White Fish）屬鯉科魚類，俗稱大白魚,、翹嘴白魚,。體形長，甚側(cè)扁,，頭背平直,，頭后背部隆起?？谏衔?，下頜很厚，上翹,，口裂與體長軸幾乎成垂直,。眼大，位于頭的側(cè)下方,。下咽齒末端成鉤狀,。

太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產(chǎn)&mdash安徽太湖銀魚圖片；白魚,、銀魚和白蝦,，是江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)(原武進(jìn)縣)、蘇州市吳中區(qū)（原吳縣）和無錫市的地方著名系列菜太湖船菜的招牌食材,。一白太湖銀魚,，長二寸余，體長略圓,，形如玉簪,，似無骨無腸，細(xì)嫩透明,，色澤似銀,，故稱銀魚。

太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產(chǎn)白魚白蝦和銀魚,。太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產(chǎn)——白魚,、銀魚和白蝦，是江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)（原武進(jìn)縣）,、蘇州市吳中區(qū)（原吳縣）和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,。

白魚、銀魚和白蝦,。吳郡太湖產(chǎn)名食,，以太湖銀魚、白魚,、白蝦三味湖鮮之形冠名,，故曰：太湖三白,，此說約定俗成、年代久遠(yuǎn),、繪聲繪色,。二白太湖白魚介紹：狹長側(cè)扁，細(xì)骨細(xì)鱗,，銀光閃爍,，是食肉性經(jīng)濟(jì)魚類之一。尚未養(yǎng)殖,，主要依靠天然捕撈,。白魚肉質(zhì)細(xì)嫩，鱗下脂肪多,，酷似鰣魚,，是太湖名貴魚類。

全身透明魚是什么魚?

透明的魚叫玻璃拉拉魚,，紅尾玻璃魚,，玻璃貓魚。玻璃拉拉魚,。玻璃拉拉魚原產(chǎn)于泰國,、印度、緬甸等地,，身體晶瑩剔透,、嬌小可愛，體長3至4厘米,，魚體呈現(xiàn)玻璃狀的透明度，骨骼和內(nèi)臟都能夠清晰可見,。紅尾玻璃魚,。

是鰻魚的發(fā)育過程的一個(gè)特定時(shí)期，被稱為柳葉鰻,。柳葉鰻是鰻魚等一些魚類幼體發(fā)育過程的一個(gè)特定時(shí)期,，身體扁平透明，薄如柳葉,，邊緣有熒光,。柳葉鰻用身體和奇鰭的波狀運(yùn)動緩慢游泳。以尖尾和身體的向后運(yùn)動迅速地挖洞,。柳葉鰻的性別主要由環(huán)境因素來確定,，產(chǎn)卵場一般位于大陸坡或者離岸不遠(yuǎn)的海盆中。

純種的玻璃拉拉魚,，全身應(yīng)該是透明的,，可以看到魚刺，只有脊背上是五顏六色的.。在陽光照射下,，魚體完全透明,，就連內(nèi)臟的輪廓也都看得清清楚楚。在觀賞魚市場見到的玻璃拉拉魚,，有桃紅色,、粉紅色、天藍(lán)色,、嫩綠色和金黃色,，等等，五彩繽紛,。

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