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幼兒園包粽子手工教案

幼兒園包粽子手工教案 篇1 活動(dòng)目標(biāo)安徽太湖包粽子的做法： 知道粽子制是端午節(jié)的節(jié)日食品，通過(guò)觀察，安徽太湖包粽子的做法了解粽子是由粽葉糯米等包成的。 喜歡吃粽子，通過(guò)品嘗活動(dòng)進(jìn)一步感受節(jié)日的愉快。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 粽葉、糯米、棉線。 煮熟的粽子、生粽子人手一只。 活動(dòng)過(guò)程： 觀察粽子，知道粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，激發(fā)活動(dòng)興趣。

幼兒園大班包粽子教案 篇1 活動(dòng)目標(biāo) 體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來(lái)。 喜歡勞動(dòng)，樂(lè)于參加家務(wù)。 初步了解包粽子的方法。

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。 活動(dòng)反思： 在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節(jié)，覺(jué)得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒(méi)有包過(guò)粽子，不知道包粽子是難是易。

播放《包粽子》做為背景音樂(lè)，教師組織幼兒和家長(zhǎng)品嘗粽子和。 在家長(zhǎng)和幼兒吃粽子時(shí)，老師可以講解端午節(jié)的寓意。 活動(dòng)三：廚藝大比拼 活動(dòng)準(zhǔn)備： 在參加本次活動(dòng)之前，通知家長(zhǎng)每個(gè)家庭準(zhǔn)備好自己的拿手菜帶到幼兒園。菜的類別不限(菜可以是家長(zhǎng)和幼兒共同來(lái)做)。

活動(dòng)過(guò)程： 教師向幼兒介紹端午節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)。 親子一起包粽子，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。 幼兒品嘗粽子，體驗(yàn)端午節(jié)的快樂(lè)。 離園時(shí)帶一個(gè)粽子回家讓大人品嘗，體驗(yàn)成功與分享的快樂(lè)。 活動(dòng)時(shí)間：本周午上午。 溫馨提示：各位教師和伙房工作人員，盡量早做準(zhǔn)備，9點(diǎn)以前包完，保證午餐按時(shí)進(jìn)行。

幼兒園家長(zhǎng)包粽子活動(dòng)方案1 活動(dòng)目標(biāo) 通過(guò)全蹲走動(dòng)作練習(xí)，鍛煉腿部肌肉力量和耐力，提高平衡能力和協(xié)調(diào)性。 激發(fā)參與體育活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)游戲的樂(lè)趣。 培養(yǎng)耐力及協(xié)同合作的能力。 活動(dòng)準(zhǔn)備 單元筒8個(gè)、體能棒8根(含連接器8個(gè))、體能條4根、協(xié)力布道1套；礦泉水若干、秒表1個(gè)、音樂(lè)。

粽子的文化習(xí)俗

粽子與民俗文化 粽子與中國(guó)的民俗文化關(guān)系密切。在端午節(jié)期間，人們除了要吃粽子外，還會(huì)進(jìn)行一系列的習(xí)俗活動(dòng)。比如沖涼、賽龍舟、賽猜謎等，這些活動(dòng)都讓粽子這種傳統(tǒng)食品更具鄉(xiāng)土氣息、更具生活感。 粽子的發(fā)展與創(chuàng)新 如今，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，粽子的種類越來(lái)越多樣化，不再僅限于傳統(tǒng)口味。

端午節(jié)，是拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié)，它不僅清晰地記錄著先民豐富而多彩的社會(huì)生活文化內(nèi)容，也積淀著博大精深的歷史文化內(nèi)涵。端午節(jié)習(xí)俗眾多，比如吃粽子、賽龍舟、拴五色絲線、飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒以及打午時(shí)水等。吃粽子 粽子，又叫“角黍”、粽籺、“筒粽”。

端午佳節(jié)，人們傳統(tǒng)上會(huì)食用粽子，這習(xí)俗源于對(duì)古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的紀(jì)念。 屈原，春秋時(shí)期楚國(guó)的貴族和才子，因觸怒秦貴族而被流放。 在流放期間，他得知楚國(guó)都城被秦國(guó)攻占，悲痛欲絕，遂投汨羅江自盡。 為了緬懷屈原的犧牲，人們?cè)诙宋绻?jié)投江的食物演變成了今日的粽子。

除瘟驅(qū)邪、求吉祥：古時(shí)候，五月五日被認(rèn)為是惡月、惡日，需要舉行祭祀活動(dòng)來(lái)除瘟、驅(qū)邪、求吉祥。隨著時(shí)間的推移，端午節(jié)吃粽子成為了傳統(tǒng)的習(xí)俗，不同地區(qū)的粽子種類繁多，但吃粽子的意義都是一樣的，那就是祈求健康和吉祥。 求子：在端午節(jié)，人們會(huì)互贈(zèng)九子粽，寓意著求子。

紀(jì)念屈原 端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的忠臣屈原。屈原因國(guó)破家亡，無(wú)法忍受而投汨羅江自盡。為了保護(hù)他的遺體不被魚蝦侵害，當(dāng)?shù)匕傩談澊驌疲⑷鋈朊罪垺：髞?lái)，每年端午節(jié)，人們便有了賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。

了解粽子的寓意和象征 端午節(jié)，人們過(guò)節(jié)的習(xí)俗之一就是吃粽子，這是傳承已久的文化表現(xiàn)。提到端午節(jié)，粽子無(wú)疑是首要的象征。以下是對(duì)粽子寓意和象征的詳細(xì)解讀。粽子的起源和寓意 **祭祖和求吉祥 最初，粽子用于祭祖和神靈，以求得吉祥。粽子諧音“中子”，互贈(zèng)九子粽寓意為求子，寓意人丁興旺。

嘉興粽子為什么好吃?嘉興粽子為什么那么有名

1、嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，其特點(diǎn)是糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中，尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛(ài)，有“東方快餐”之稱。浙江嘉興粽子的外形和其他地方的粽子也不一樣，其外形為長(zhǎng)方形。

2、嘉興粽子出名的原因如下：獨(dú)特口感與風(fēng)味 嘉興粽子以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。其選料上乘，制作精細(xì)，口感糯軟、餡料豐富。無(wú)論是咸甜口味，都能滿足不同人群的喜好。嘉興粽子特有的制作工藝，使得粽子在蒸煮過(guò)程中充分吸收香氣，呈現(xiàn)出獨(dú)特的美味。

3、因?yàn)榧闻d的五芳齋粽子歷史已經(jīng)很悠久了，而且品質(zhì)做的也比較好，所以嘉興五芳齋粽子出了名。粽子是中華民族的傳統(tǒng)美食，每年端午節(jié)大多數(shù)人都會(huì)選擇吃粽子。

4、嘉興粽子，浙江嘉興地區(qū)的特色傳統(tǒng)美食，以其糯而不糊、肥而不膩、香糯可口、咸甜適中的獨(dú)特風(fēng)味而聞名。尤其是鮮肉粽，更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，被尊稱為“粽子之王”。因其美味便捷，嘉興粽子深受旅游者的喜愛(ài)，并被贊譽(yù)為“東方快餐”。嘉興粽子的外觀獨(dú)樹一幟，呈長(zhǎng)方形。

5、嘉興粽子，尤其是五芳齋粽子，以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵和精美的制作工藝聞名遐邇。作為江南粽子的代表，五芳齋粽子以其糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中的口感備受推崇。這種美味源自其深厚的歷史積淀，早在七千年前的馬家浜文化時(shí)期，嘉興便因其豐富的稻作文化而成為重要的糧倉(cāng)。

6、水質(zhì)清澈，賦予鮮美 嘉興地處江南水鄉(xiāng)，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的地下水。嘉興粽子在煮制過(guò)程中，采用清澈的水質(zhì)，賦予了粽子獨(dú)特的鮮美。水中的礦物質(zhì)和微量元素，滲入粽子的每一寸肌理，使得粽子鮮香可口，回味悠長(zhǎng)。文化底蘊(yùn)，名揚(yáng)天下 嘉興粽子不僅僅是一道美食，更承載著深厚的文化底蘊(yùn)。

端午節(jié)吃粽子還吃什么

打糕安徽太湖包粽子的做法：端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重安徽太湖包粽子的做法的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕安徽太湖包粽子的做法，就是將艾蒿與糯米飯安徽太湖包粽子的做法，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里安徽太湖包粽子的做法，用長(zhǎng)柄木捶打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。

端午節(jié)可吃粽子、黃鱔、雞蛋、打糕、煎堆等。吃粽子：粽，即“粽籺”，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠(yuǎn)，最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽，稱“角黍”。

端午節(jié)吃油糕，是陜西省藍(lán)田縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗，是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。喝五加酒 “五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習(xí)俗。

嘉興粽子怎么做嘉興粽子的做法

1、做法：將糯米放一點(diǎn)大米，用水淘好后，放醬油，耗油，香油、鹽浸泡，里面加一些水，能把米剛沒(méi)過(guò)就好，放置一夜。再將肉切成一厘米見(jiàn)方，加入蔥、姜、醬油、耗油、香油，放入冰箱入味，擱置一晚，可以更長(zhǎng)，肉會(huì)變成褐色。

2、洗凈粽葉及粽繩，取1張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入豆沙、甜糯米、白果，再放入咸糯米、香菇、板栗、咸蛋黃等餡料，再加上雞肉填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放入鍋中，用中火蒸20分鐘，便可食用。

3、做法：將糯米放一點(diǎn)稻米，自來(lái)水淘好后，放生抽，耗油，香油、鹽泡浸，里邊加一些水，可以把米剛未過(guò)就行，置放一夜。再將肉切割成一厘米厚為，添加蔥、姜、生抽、蠔油、香油，放進(jìn)電冰箱進(jìn)味，閑置一晚，能夠更長(zhǎng)，肉會(huì)變?yōu)樯詈稚?/p>

4、粽葉：做嘉興粽子，每一步都很講究，比如說(shuō)粽葉。如果是新鮮的粽葉洗凈，把根部煎掉一點(diǎn)，煮開水，把粽葉放進(jìn)去煮3至5分鐘，如果是干的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部后和新鮮的一樣處理米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。

5、食材：粽葉幾張、糯米適量、豬肉（最好帶點(diǎn)肥）適量、醬油適量、鹽適量、味精適量。方法步驟：備粽葉：將粽葉洗凈，浸入水中煮片刻，待粽葉柔軟后取出瀝水備用。備糯米：糯米洗凈，放入醬油，鹽，味精調(diào)料，攪拌均勻后放置2個(gè)小時(shí)左右備用。

6、主料：江米（糯米）1500g、豬后腿肉1000g、腌制火腿200g。配料：糖、鹽、紅醬油、白酒。其他：粽葉、草繩。

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