今天給各位分享安徽省太湖縣蒸掛面的做法的知識，其中也會對掛面怎么蒸好吃進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

掛面蒸面條怎么蒸出來松散

掛面蒸面條怎么蒸出來松散 第1招：上鍋蒸之前用香油把面條拌一拌，面條表面沾滿油，就會變得比較順滑，不會粘黏在一起。

蒸鍋上水，（稍多點，干面條蒸的比較久）。篦子上刷油。龍須掛面一折兩半。分多層鋪。第一層延鍋成扇面狀鋪一層，第二層與第一層十字交叉。如此反復多層鋪，防止粘連。由于是干面，蒸的久一點。等水開上汽之后15分鐘左右，可以開鍋蓋，用筷子把已經軟了的面條挑散，蓬松。

蒸面條很好吃，而且很飽，但往往粘在一起？至于煮面條需要多長時間，這取決于你用來蒸面條的器具。一般來說，用蒸鍋蒸面條大約需要20分鐘，用蒸鍋蒸面條大約需要15分鐘。無論如何，大約需要15-20分鐘。小心不要蒸太久，否則會腐爛。在面蒸好后，將面條用筷子輕輕地抖一抖，使其變得更松散。

備好掛面。鍋里添加適量清水，燒開。放入掛面并用筷子挑一下，掛面不用煮時間長，挑挑就可以撈出來。準備一個大碗，把掛面撈出來，倒入食用油，拌勻，筷子挑起來，沒有黏在一起的就可以了。接著準備一個蒸鍋，加入半鍋水，把面條放在篦子上，水開面條軟了就好了。

首先，為了使干掛面煮熟后更容易蒸熟，建議先把面條在開水中稍微焯一下。煮好的面條需要立即用冷水過一下，然后瀝干備用。將面條鋪在碗底，然后用保鮮膜蓋住碗口，并在保鮮膜上扎幾個小孔，便于面條產生蒸汽。準備好蒸碗后，放入鍋中蒸10至15分鐘，直到面條變軟。

干掛面做蒸面條的做法竅門有哪些?

備好掛面。鍋里添加適量清水，燒開。放入掛面并用筷子挑一下，掛面不用煮時間長，挑挑就可以撈出來。準備一個大碗，把掛面撈出來，倒入食用油，拌勻，筷子挑起來，沒有黏在一起的就可以了。接著準備一個蒸鍋，加入半鍋水，把面條放在篦子上，水開面條軟了就好了。

蒸鍋上水，（稍多點，干面條蒸的比較久）。篦子上刷油。龍須掛面一折兩半。分多層鋪。第一層延鍋成扇面狀鋪一層，第二層與第一層十字交叉。如此反復多層鋪，防止粘連。由于是干面，蒸的久一點。等水開上汽之后15分鐘左右，可以開鍋蓋，用筷子把已經軟了的面條挑散，蓬松。

原材料備齊，把干面條煮好備用，配菜洗好。上鍋蒸面，記得墊一個籠布，蒸15分鐘左右 炒調料，炒至出來蔥姜的香味就可以放肉 肉炒至變成白色，一般三四分鐘左右 加豆角和豆芽，先放的豆角，這一步一般就是四五分鐘左右，炒到八成就可以了。

做法步驟 準備所需的食材：豆角、豬肉、面條，調料：蔥、姜、八角。面條放入蒸鍋中，蒸15分鐘，蒸面條的同時準備菜。豆角掰段后沖洗干凈。豬肉切稍微粗點兒的絲。鍋中加適量油（比平時炒菜稍微多點兒），放入肉炒至變色。把肉鏟到鍋的一邊，放入蔥、姜、八角煸炒。

干掛面做蒸面條

原材料備齊安徽省太湖縣蒸掛面的做法，把干面條煮好備用，配菜洗好。上鍋蒸面，記得墊一個籠布，蒸15分鐘左右 炒調料，炒至出來蔥姜安徽省太湖縣蒸掛面的做法的香味就可以放肉 肉炒至變成白色，一般三四分鐘左右 加豆角和豆芽，先放的豆角，這一步一般就是四五分鐘左右，炒到八成就可以了。

黃豆芽淘洗干凈，瀝干水分。肉絲倒入料酒和老抽拌勻，腌制10分鐘左右。掛面?zhèn)溆谩窈玫氖[，洗凈，切段。水開，放入蒸鍋屜布上。蒸15分鐘。已蒸好。

蒸鍋上水，（稍多點，干面條蒸的比較久）。篦子上刷油。龍須掛面一折兩半。分多層鋪。第一層延鍋成扇面狀鋪一層，第二層與第一層十字交叉。如此反復多層鋪，防止粘連。由于是干面，蒸的久一點。等水開上汽之后15分鐘左右，可以開鍋蓋，用筷子把已經軟了的面條挑散，蓬松。

備好掛面。鍋里添加適量清水，燒開。放入掛面并用筷子挑一下，掛面不用煮時間長，挑挑就可以撈出來。準備一個大碗，把掛面撈出來，倒入食用油，拌勻，筷子挑起來，沒有黏在一起的就可以了。接著準備一個蒸鍋，加入半鍋水，把面條放在篦子上，水開面條軟了就好了。

關于安徽省太湖縣蒸掛面的做法和掛面怎么蒸好吃的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。